ANCIENS BRASSINS

COEUR STERILE Double IPA 8% Alc (2020)
              -Cette bière a été brassée au mois de décembre 2019 à l'occasion du premier anniversaire de la brasserie. A cette occasion, nous franchissons pour la première fois les 6% d'alcool pour atteindre 8%....
BON BAISERS DE JINAN de riz et citronnelle 4,5% alc. (2019)
Collaboration avec nos amis de la brasserie Coconino installés la même année que nous dans le Sud de Paris. Cette première collaboration est un clin d’œil à l'Asie. Nous l'avons brassée avec des malts bretons et du riz du Cambodge issus de...
BRUME SINGE Belge Ambrée au Seigle 5,7% alc. (2019)
Cette bière est le résultat d’une volonté d’unir le seigle, une céréale que nous affectionnons tout particulièrement, des malts caramels et une jolie levure typique des bières de tradition belge. Au nez ces trois ingrédients s’unissent, la levure apportant des...