BON BAISERS DE JINAN de riz et citronnelle 4,5% alc. (2019)

Collaboration avec nos amis de la brasserie Coconino installés la même année que nous dans le Sud de Paris.

Cette première collaboration est un clin d’œil à l'Asie.

Nous l'avons brassée avec des malts bretons et du riz du Cambodge issus de l'agriculture biologique, et de la citronnelle.

C'est une bière légère ou l'arôme de la levure de notre Absurde Paradis se mélange aux notes de riz. En bouche c'est douillet et dangereusement pintable.