à propos de nous

La brasserie HESPEBAY, c'est l'histoire de Fabien ancien avocat au barreau de Paris qui, entre deux plaidoiries, brassait de la bière dans sa cuisine du quartier des Batignolles à Paris. Fin 2013, il a l'idée de brasser l'une de ses premières recettes...

Notre microbrasserie est situé à Groslay au coeur de la vallée arboricole de Montmorency au nord de Paris (Val d'Oise). Nous y sommes installés depuis décembre 2018. C'est une ancienne halle de fruits qui raconte une histoire au sein d'une ville qui comptait une...

"Nous réalisons nos recettes à partir de techniques millénaires pour créer des souvenirs. Nos bières sont bien houblonnées, rustiques, souvent acidulées." I. ORIGINALITÉ ET PRÉCISION DANS L’ÉLABORATION DES RECETTES Nous brassons des bières qui nous émeuvent, pour créer des souvenirs. Nous réalisons nos...

Chacune de nos étiquettes a été réalisée par un illustrateur différent. Il s'agit de créations libres. Voici les talentueux artistes avec lesquels nous collaborons. - Simon Lazarus, simonlazarus84.com- Alexandre Cornet, 11iks.com- Paul Vey, vveeyy.com- Eszter Hegedus- Louis Henry, instagram.com/louishenry_art- Hector...